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Die Familienmanufaktur für Dein gutes Bauchgefühl

Seit 2007 und bereits in zweiter Generation betreiben wir unsere Manufaktur in Stralsund.

Wir stellen fermentierte Produkte mit Milchsäurebakterien, Kräutern und Beeren her. Die sind alle BIO-zertifiziert oder für den ökologischen Landbau zugelassen.

Unsere hauseigenen Rezepturen bieten Dir ein gutes Bauchgefühl – egal, ob es um Deinen eigenen Bauch, den Deiner Tiere oder um Deinen Garten geht.

Wir nutzen dazu natürliche Prozesse und beste Bio-Zutaten: handverlesene Kräuter, 9 verschiedene Milchsäurebakterienstämme, spezielle Beeren, Wurzeln und Gewürze.

Alles schonend fermentiert, für beste Qualität.

Unser Wissen gibt es auch in Buchform – als E-Books.

Wo kann ich euch kennenlernen?

Veranstaltungen

Als Familienbetrieb und Manufaktur ist es uns wichtig mit unseren Kunden und den Fans unserer Produkte immer wieder in direkten Kontakt zu kommen.

Deshalb findest Du uns regelmäßig auf Regionalprodukte-Messen, ausgewählten Märkten und natürlich einmal im Monat bei uns vor Ort zur Manufakturführung mit Verkostung.

Veranstaltungs-Termine

von Ostern bis Ende Oktober jeden Donnerstag 10-13/14 Uhr – Zingst, Markt auf dem Museumshof

jeden Mittwoch 15 Uhr Manufakturführung inkl. Verkostung

von Mai bis Ende Oktober jeden Mittwoch 9-13 Uhr – Wieck, Wochenmarkt

18. -21.05.2023 FLAIR am MEER – Messe für Garten, Wohnen, Lifestyle & Genuss im IGA Park Rostock

Jetzt alle ansehen

Unsere Produkte…

 

Für
Menschen


 

Für
Tiere


 

Für Pflanzen, Ge-
wässer & Garten

Antjes Winter-Boost Smoothie

von | 29. Januar 2021 | Rezepte | 0 Kommentieren

Dieses Rezept hat uns Antje zur Verfügung gestellt. Und es ist ein Energie-Booster mit Vitaminen - besonderes Highlight: getrocknete Hagebutten!Antjes Winter-Boost Diese Smoothie-Variante ist schnell gemacht und cremig-lecker. Durch Hagebutte und Ingwer bekommt er...
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Erfahrungsbericht: Terra Preta

von | 7. September 2021 | Anwendungsbeispiele | 0 Kommentieren

Wir haben vor kurzem einen Erfahrungsbericht zu einem unserer Beiträge erhalten. Torsten aus Kedingshagen hat seine eigene Terra Preta nach unserer Anleitung gemacht und wollte mal sehen, wie das neue Beet gegen das herkömmliche "nur Kompost"-Beet abschneidet.  Er hat...
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„Kräftsäulen“ für kräftige Bäume

von | 14. Juli 2020 | Anwendungsbeispiele | 0 Kommentieren

Heute geht es raus in den Garten. Wir kümmern uns heute um die Bäume, die etwas schwächeln und mehr Vitalität gebrauchen können.   “Kraft-Säulen” für kräftige und gesunde Bäume Wenn Deine Bäume im Garten etwas schlapp aussehen oder wenig vital wirken, probiere...
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Guter Boden im Gewächshaus – so geht’s

von | 12. Januar 2022 | Anwendungsbeispiele, Blog | 0 Kommentieren

Das Gewächshaus. Es bietet Schutz vor Extremwetterlagen, bietet Wärme und Feuchtigkeit - auch, wenn draußen die Bedingungen noch nicht optimal für unsere Lieblingspflanzen sind. Doch bevor wir mit der Saat beginnen können, kümmern wir uns um den Boden.So bereitest Du...
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Heikes Guacamole Speciale

von | 9. Juli 2020 | Rezepte | 0 Kommentieren

Wir beginnen unsere Rezept-Rubrik mit einem Rezept unserer Fotografin Heike. Heikes Guacamole Speciale Diese selbstgemachte Guacamole kann Ruck-Zuck der Star Deines Party-Rezepte-Repertoirs werden. Das brauchst Du dafür:  2-3 Lauchzwiebeln 5-10 Cocktail-Tomaten 2...
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Terra Preta selber herstellen

von | 12. August 2020 | Anwendungsbeispiele | 0 Kommentieren

Heute geht es wieder raus in den Garten. Wir kümmern uns wieder um den Boden; dieses Mal mit einem Verfahren aus Südamerika.  Terra preta selbst gemacht -Ein Anwendungs-Tipp für Terra Bio Power-   Das Amazonasgebiet ist dafür bekannt, dass es auf einer sehr...
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Sommerlicher Erfrischungsmix

von | 13. Juli 2022 | Blog, Rezepte | 0 Kommentieren

Sommerlich Schlürfen mit Steffen Gerade im Sommer wird es ja - oh Wunder - manches Mal etwas wärmer. Die Sonne scheint und wärmt Körper und Gemüt.  Und egal, ob man gerade am Pool, auf dem Balkon oder im klimatisierten Zimmer ist, in jedem Fall ist ein sommerlicher...
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