Die Familienmanufaktur für Ihr gutes Bauchgefühl

Seit 2006 und bereits in zweiter Generation betreiben wir unsere Manufaktur in Stralsund.

Wir stellen fermentierte Produkte mit Milchsäurebakterien, Kräutern und Beeren her. Die sind alle BIO-zertifiziert oder für den ökologischen Landbau zugelassen.

Unsere hauseigenen Rezepturen bieten Ihnen ein gutes Bauchgefühl – egal, ob es um Ihren eigenen Bauch, den Ihrer Tiere oder um Ihren Garten geht.

Wir nutzen dazu natürliche Prozesse und beste Bio-Zutaten: handverlesene Kräuter, 9 verschiedene Milchsäurebakterienstämme, spezielle Beeren, Wurzeln und Gewürze.

Alles schonend fermentiert, für beste Qualität.

Unser Wissen gibt es auch in Buchform – als E-Books.

Veranstaltungen

Als Familienbetrieb und Manufaktur ist es uns wichtig mit unseren Kunden und den Fans unserer Produkte immer wieder in direkten Kontakt zu kommen.

Deshalb finden Sie uns regelmäßig auf Regionalprodukte-Messen, ausgewählten Märkten und natürlich einmal im Monat bei uns vor Ort zur Manufakturführung mit Verkostung.


Veranstaltungs-Termine

jeden Donnerstags 10-14 Uhr – Zingst, Markt auf dem Museumshof

jeden 3. Dienstag im Monat Manufakturführung inkl. Verkostung

immer am 2ten Samstag im Monat  9-13 Uhr – Markt vor dem Rathaus in Tribsees


Unsere Produkte…

 

Für
Menschen


 

Für
Tiere


 

Für Pflanzen, Ge-
wässer & Garten

Terra Preta selber herstellen

Heute geht es wieder raus in den Garten. Wir kümmern uns wieder um den Boden; dieses Mal mit einem Verfahren aus Südamerika.  Terra preta selbst gemacht -Ein Anwendungs-Tipp für Terra Bio Power-   Das Amazonasgebiet ist dafür bekannt, dass es auf einer sehr...

Antjes Winter-Boost Smoothie

Dieses Rezept hat uns Antje zur Verfügung gestellt. Und es ist ein Energie-Booster mit Vitaminen - besonderes Highlight: getrocknete Hagebutten!Antjes Winter-Boost Diese Smoothie-Variante ist schnell gemacht und cremig-lecker. Durch Hagebutte und Ingwer bekommt er...

Heikes Guacamole Speciale

Wir beginnen unsere Rezept-Rubrik mit einem Rezept unserer Fotografin Heike.  Heikes Guacamole Speciale Diese selbstgemachte Guacamole kann Ruck-Zuck der Star Deines Party-Rezepte-Repertoirs werden. Das brauchst Du dafür:  2-3 Lauchzwiebeln 5-10 Cocktail-Tomaten 2...

Erfahrungsbericht: Terra Preta

Wir haben vor kurzem einen Erfahrungsbericht zu einem unserer Beiträge erhalten. Torsten aus Kedingshagen hat seine eigene Terra Preta nach unserer Anleitung gemacht und wollte mal sehen, wie das neue Beet gegen das herkömmliche "nur Kompost"-Beet abschneidet.  Er hat...

„Kräftsäulen“ für kräftige Bäume

Heute geht es raus in den Garten. Wir kümmern uns heute um die Bäume, die etwas schwächeln und mehr Vitalität gebrauchen können.   “Kraft-Säulen” für kräftige und gesunde Bäume Wenn Deine Bäume im Garten etwas schlapp aussehen oder wenig vital wirken, probiere...