Wozu Probiotika? Was ist das?
Wozu Probiotika? Was ist das?
Einführung: Dein Bauchgefühl liegt oft richtig
Hast Du schon einmal von Probiotika gehört und Dich gefragt, was genau dahintersteckt? Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die einen positiven Effekt auf Deine Gesundheit haben können. Vor allem, wenn es um Deinen Darm geht. Doch ihr Nutzen reicht weit über die Verdauung hinaus. In diesem Artikel erfährst Du, was Probiotika sind. Außerdem , wie sie wirken. Und Du lernst, warum sie für Deine Gesundheit so wichtig sein können. Darüber hinaus stellen wir Dir bekannte und weniger bekannte Quellen vor.
Was sind Probiotika – und wie wirken sie?
Probiotika sind „gute“ Bakterien, die Deine Darmflora unterstützen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass unser Mikrobiom – die Gesamtheit der Mikroorganismen im Darm – eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielt.
Eine Studie aus dem Fachjournal Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology (2018) zeigt, dass Probiotika helfen können, das Gleichgewicht im Mikrobiom wiederherzustellen. Zum Beispiel nach einer Behandlung mit Antibiotika. Sie fördern die Verdauung, unterstützen das Immunsystem und können sogar die mentale Gesundheit beeinflussen – Stichwort: Darm-Hirn-Achse.
Zu den bekanntesten probiotischen Bakterienstämmen gehören:
- Lactobacillus: Hilft bei Verdauungsproblemen und stärkt die Immunabwehr.
- Bifidobacterium: Unterstützt die Aufnahme von Nährstoffen und wirkt entzündungshemmend.
Wo finde ich Probiotika? Die besten Quellen
Wenn Du an Probiotika denkst, kommen Dir wahrscheinlich Joghurts und fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut oder Kimchi in den Sinn. Diese sind tatsächlich hervorragende Lieferanten. Aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten, Deinen Darm mit den richtigen Bakterien zu versorgen:
Klassiker aus der Küche
- Naturjoghurt und Kefir sind reich an probiotischen Kulturen.
- Fermentierte Gemüse wie Kimchi und Sauerkraut liefern nicht nur Probiotika, sondern auch wertvolle Ballaststoffe.
Nahrungsergänzungsmittel
Hier kannst Du speziell auf bestimmte Bakterienstämme setzen, die gezielt für Deine Bedürfnisse ausgewählt wurden. Der Markt ist groß und wächst weiter, es ist daher müssig, einzelne Beispiele zu nennen.
Kräuterbaerry – Die Kraft der Natur
Neben den klassischen Quellen gibt es Hersteller, wie uns. Für unser Kräuterbaerry-Sortiment fermentieren wir Kräuter, Beeren und Wurzeln mit probiotische Bakterien. Unsere Fermentgetränke haben den Vorteil, dass du sie besonders leicht dosieren und genießen kannst.
Warum Dein Darm mehr als Verdauung ist
Dein Darm ist nicht nur für die Verdauung zuständig – er ist ein echtes Multitalent!
Immunsystem: Rund 70 % Deiner Immunzellen sitzen im Darm. Probiotika können dabei helfen, Entzündungen zu reduzieren und Dein Immunsystem zu stärken.
Mentale Gesundheit: Laut eines Fachartikels in Der Nervenarzt (2023) beeinflusst das Mikrobiom auch Deine Stimmung. Probiotika können bei Stress und leichten Depressionen unterstützen.
Hautgesundheit: Erste Untersuchungen deuten darauf hin, dass Probiotika auch bei Hautproblemen wie Akne oder Ekzemen hilfreich sein können.
Ausblick: Probiotika außerhalb der Ernährung
Im nächsten Artikel werfen wir einen Blick auf spannende Einsatzmöglichkeiten von probiotischen Bakterien jenseits des Essens: Unser nächster Beitrag wird zeigen: Die „Mikros“ sind auch im Garten hilfreich!
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